Formula Ayam Tempe

BAHAN

  • Beras 60 gram 5 sdm peres
  • Hati Ayam 15 gram ? pasang
  • Tempe 15 gram ½ kotak korek api
  • Bayam 20 gram 1 ikat kecil
  • Garam 1 gram ¼ sdt
  • Minyak 5 gram ½ sdm
  • Air secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Beras dicuci bersih
  2. Hati ayam dan tempe dicincang halus
  3. Campurkan seluruh bahan, tambahkan garam dan 2 gelas air
  4. Masak dengan api sedang sehingga mengental, terakhir masukkan bayam yang sudah dicincang halus
  5. Diblender atau disaring

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 284 gr

  • Energi 264 kal
  • Protein 10,2gr
  • Lemak 6,9 gr
  • Protein Energi % 15,4
  • NDpE% 8,2
  • Densitas 0,9
  • PER 2,7
  • Fe 2,8 mg
  • Ze 0,4 mg

post ini dibuat dengan windows live writer ® yg dapat anda temukan di blog pom | hkn | idi | pkm

Advertisements

Formula Bubur Jalo

BAHAN

  • Beras 100 gam 10 sdm
  • Ikan 30 gram 1 ptg sdg
  • Labu kuning 30 gram 1 ptg sdg
  • Kangkung 40 gram 2 ikat sdg
  • Gula 10 gram 1 sdm
  • Minyak 10 gram 1 sdm
  • Bawang merah 2 gram 2 siung sedang
  • Garam ½ sdt
  • Air secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Ikan dibersihkan, diberi cuka, ambil dagingnya kemudian potong-potong kecil
  2. Beras dimasak dengan ikan sampai hancur
  3. Masukkan labu kuning yang sudah dipotong-potong kecil, irisan kangkung, gula, minyak, garam, bawang merah yang sudah dihaluskan, masak terus hingga matang
  4. Disaring

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 528 gr

  • Energi 452 kal
  • Protein 15,04 gr
  • Lemak 18,7 gr
  • Protein Energi % 13,3
  • NDpE% 8,5
  • Densitas 0,9
  • PER 2,7
  • Fe 0,2 mg
  • Ze 0,4 mg

Formula Gangan Waluh Belamak

BAHAN

  • Beras 60 gram (5 sdm peres)
  • Ikan lele, Mujaer (lainnya) 30 gram (1 ekor kecil)
  • Minyak 5 gram (½ sdm)
  • Labu kuning 25 gram (1 kotak korek api)
  • Garam 2 gram (½ sdm)
  • Air secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Beras dicuci
  2. Ikan dibersihkan beri cuka, dikukus ambil dagingnya
  3. Labu kuning dipotong kotak- kotak
  4. Campur semua bahan, tambahkan garam dan 2 gelas air
  5. Aduk merata, kemudian di tim dengan api sedang ± 1,5 jam

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 356 gr

  • Energi 297 kal
  • Protein 10,34 gr
  • Lemak 6,72 gr
  • Protein Energi % 13,94
  • NDpE% 9,1
  • Densitas 0,8
  • PER 2,9
  • Fe 0,3 mg
  • Ze 0,3 mg