Formula Bubur Jalo

BAHAN

  • Beras 100 gam 10 sdm
  • Ikan 30 gram 1 ptg sdg
  • Labu kuning 30 gram 1 ptg sdg
  • Kangkung 40 gram 2 ikat sdg
  • Gula 10 gram 1 sdm
  • Minyak 10 gram 1 sdm
  • Bawang merah 2 gram 2 siung sedang
  • Garam ½ sdt
  • Air secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Ikan dibersihkan, diberi cuka, ambil dagingnya kemudian potong-potong kecil
  2. Beras dimasak dengan ikan sampai hancur
  3. Masukkan labu kuning yang sudah dipotong-potong kecil, irisan kangkung, gula, minyak, garam, bawang merah yang sudah dihaluskan, masak terus hingga matang
  4. Disaring

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 528 gr

  • Energi 452 kal
  • Protein 15,04 gr
  • Lemak 18,7 gr
  • Protein Energi % 13,3
  • NDpE% 8,5
  • Densitas 0,9
  • PER 2,7
  • Fe 0,2 mg
  • Ze 0,4 mg
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s