BAHAN
- Beras 100 gam 10 sdm
- Ikan 30 gram 1 ptg sdg
- Labu kuning 30 gram 1 ptg sdg
- Kangkung 40 gram 2 ikat sdg
- Gula 10 gram 1 sdm
- Minyak 10 gram 1 sdm
- Bawang merah 2 gram 2 siung sedang
- Garam ½ sdt
- Air secukupnya
CARA MEMBUAT
- Ikan dibersihkan, diberi cuka, ambil dagingnya kemudian potong-potong kecil
- Beras dimasak dengan ikan sampai hancur
- Masukkan labu kuning yang sudah dipotong-potong kecil, irisan kangkung, gula, minyak, garam, bawang merah yang sudah dihaluskan, masak terus hingga matang
- Disaring
KOMPOSISI ZAT GIZI
Hasil 528 gr
- Energi 452 kal
- Protein 15,04 gr
- Lemak 18,7 gr
- Protein Energi % 13,3
- NDpE% 8,5
- Densitas 0,9
- PER 2,7
- Fe 0,2 mg
- Ze 0,4 mg
Advertisements
