Formula Bubur Jalo

BAHAN

• Beras 100 gam 10 sdm
• Ikan 30 gram 1 ptg sdg
• Labu kuning 30 gram 1 ptg sdg
• Kangkung 40 gram 2 ikat sdg
• Gula 10 gram 1 sdm
• Minyak 10 gram 1 sdm
• Bawang merah 2 gram 2 siung sedang
• Garam ½ sdt
• Air secukupnya

CARA MEMBUAT

1. Ikan dibersihkan, diberi cuka, ambil dagingnya kemudian potong-potong kecil
2. Beras dimasak dengan ikan sampai hancur
3. Masukkan labu kuning yang sudah dipotong-potong kecil, irisan kangkung, gula, minyak, garam, bawang merah yang sudah dihaluskan, masak terus hingga matang
4. Disaring

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 528 gr

• Energi 452 kal
• Protein 15,04 gr
• Lemak 18,7 gr
• Protein Energi % 13,3
• NDpE% 8,5
• Densitas 0,9
• PER 2,7
• Fe 0,2 mg
• Ze 0,4 mg