Formula Telur

BAHAN

  • Beras 50 gram (4 sdm)
  • Telur ayam 25 gram (½ butir)
  • Bayam 25 gram (1¼ ikat kecil)
  • Minyak 5 gram (½ sdm)
  • Garam 1 gram (¼ sdt)
  • Air secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Beras dicuci brsih, tambahkan 2 gelas air dan masak menjadi bubur
  2. Telur diorak -arik dengan minyak, masukkan ke dalam bubur tambahkan garam
  3. Terakhir masukkan bayam yang telah dirajang halus, masak terus dengan api kecil hingga matang
  4. Haluskan dengan blender atau disaring

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 347 gr

  • Energi 271 kal
  • Protein 7,01 gr
  • Lemak 8,2 gr
  • Protein Energi % 10,3
  • NDpE% 8,5
  • Densitas 0,8
  • PER 3,1
  • Fe 1,4 mg
  • Ze 0,3 mg

Formula Jagung Pipil Ikan Giling

BAHAN

  • Jagung muda 100 gram 10 sdm
  • Ikan kembung 5 gram 10,5 sdm
  • Tempe 40 gram 2 kotak korek api
  • Kangkung 20 gram 2 ikat
  • Wortel 20 gram 2 batang
  • Tomat 20 gram ½ butir
  • Minyak 10 gram 1 sdm
  • Air secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Jagung diparut lalu ditimbang
  2. Ikan dibersihkan beri cuka, dikukus lalu dihaluskan
  3. Wortel diparut, kangkung diiris halus
  4. Tempe dipotong kecil-kecil, diebus ±15 menit lalu dihaluskan, tomat potong-potong kecil
  5. Semua bahan dicampur didalam panic tambahkan air kemudian dimasak diatas api hingga matang
  6. Disaring

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 390 gr

  • Energi 383 kal
  • Protein 13,45 gr
  • Lemak 13,07 gr
  • Protein Energi % 14
  • NDpE% 8,5
  • Densitas –
  • PER 2,4
  • Fe 0,6 mg
  • Ze 0,6 mg

post ini dibuat dengan windows live writer ® yg dapat anda temukan di blog pom | hkn | idi | pkm

Formula Pindang Ikan

BAHAN

  • Beras 60 gram (5 sdm peres)
  • Ikan lele/Mujaer(lain) 30 gram (1 ekor kecil)
  • Minyak 5 gram (½ sdm)
  • Tomat 20 gram (1 buah kecil)
  • Bawang merah 2 gram (1 siung)
  • Bawang putih 1 gram (1 siung)
  • Daun salam 1 lembar
  • Daun bawang 1 pohon
  • Garam 2 gram ½ sdt
  • Air secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Beras dicuci bersih
  2. Tumis bumbu yang sudah dirajang halus kecuali salam dengan minyak
  3. Ikan dibersihkan beri cuka, dikukus diambil dagingnya
  4. Campurkan seluruh bahan, tambahkan garam dan 2,5 gelas air
  5. Aduk merata, kemudian tim dengan api kecil selama 1,5 jam

KOMPOSISI ZAT GIZI

Hasil 310 gr

  • Energi 295 kal
  • Protein 10,40 gr
  • Lemak 6,8 gr
  • Protein Energi % 14,1
  • NDpE% 9,3
  • Densitas 0,9
  • PER 3,1
  • Fe 0,5 mg
  • Ze 0,3 mg

post ini dibuat dengan windows live writer ® yg dapat anda temukan di blog pom | hkn | idi | pkm